Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

torsdag 31 oktober 2013

Happy Halloween

fredag 25 oktober 2013

Fredagshälsning

Man kan inte klaga på utsikten vi har på vår promenad! Bildkvalitén är en annan femma...
Så var det fredag igen, känns inte så där fredagsmysigt när man inte jobbar.
Men jag hoppas att det snart blir ändring på det.

Här har vi haft soligt och varmt väder, hade nästan kunnat gå i linne på Agnes och min långpromenad.
Så härligt!
Svärmor har varit här och fått hjälp med att sätta på vinterdäcken på bilen.
Som vanligt hade hon med sig gott fikabröd till oss tvåbenta och grisöron till Agnes.
I helgen ska vi greja med alla pågående projekt som aldrig verkar bli klara, suck!
Kanske hinner vi med en sväng till Gävle för att äta en bit och gå på bio, det vore inte helt fel.
Men det kan komma mycket emellan....

Hursomhelst jag önskar er en riktigt trevlig helg!

♥ ♥ ♥

lördag 19 oktober 2013

Lördagsfunderingar

En härligt solig och underbart vacker lördag!
Å så vaknar jag med en fruktansvärd huvudvärk som fortfarande vägrar ge med sig....

Hade tänkt att fixa en del i trädgården idag, göra det där sista innan snön kommer på riktigt.
(Första snöflingorna kom i torsdags, men det är bara lite puder som ligger kvar.)

Vildfåglarna ska få en ny fröautomat och det är hög tid att få ner en stolpe i backen för den.
Så den här huvudvärken har jag inte tid med....

Vad pysslar ni med en lördag som denna?


♥ ♥ ♥

torsdag 17 oktober 2013

Hej då LCHF!

Jag har inte skrivit något mer om LCHF sen jag skrev det här inlägget: Hej LCHF.

Här kommer det några kortfattade rader:
Gick jag ner något? Nej
Tycker jag om att äta kött & fett i mängder: Nej
Rekommenderar jag andra att göra det: Nej

bye, bye LCHF.

Jag tror inte på att hålla på att utesluta saker hit och dit, ska man gå ner så måste man äta mindre och göra av med mer. Så enkelt är det!
Sen är det väl inte hela världen med några extrakilon eller hur?
Kan vara bra att ha om det blir sämre tider!


♥ ♥ ♥

onsdag 16 oktober 2013

Falafel - ny favorit!


Jag har fått en ny favoriträtt: FALAFEL.
Hur har jag kunnat missat något så gott? Vegetariskt är det också.
Så här gör jag dem:


  • 3 dl kikärtor (okokta)
  • 3-4 vitlöksklyftor
  •  lök, gul eller röd
  • 1 tsk koriander
  • 1 msk vetemjöl
  • 1 tsk salt
  • ½ tsk bakpulver
  • 2 msk vatten
  • 2-3 tsk spiskummin
  • 2 krm kanel
  • 1 dl sesamfrö till panering



Lägg ärtorna i blöt över natten. Häll av vattnet och mixa dem så det blir som en färs.Hacka vitlök och lök och blanda i färsen tillsätt alla övriga ingredienser.
Rulla till bollar och rulla dem i sesamfrö.

Fritera dem gyllenbruna.

Myntasås är jättegott till.
2 dl creme fraiche
grönmynta
lite spiskummin och salt.

Serveras i varma pitabröd med en god sallad!




♥ ♥ ♥

tisdag 15 oktober 2013

Lite trädgårdsplaner

Det pratas om att snön kommer i slutet av veckan....
Vill INTE ha snö NU.

I helgen var vi och firade sambons systerdotter som fyllde 25 år.
Hon fick bland annat en av mina pumpor. Mycket uppskattat!
Nu har jag gett bort alla pumpor utom dem jag ska ha själv. Annars hade jag kunnat sälja ett gäng till gästerna på kalaset. Det kanske är en affärsidé till nästa år, att sälja pumpor.

Just nu håller jag på att planerar för nästa års trädgårdssäsong.
Det som står högt på önskelistan är:
  • Sparris, jag har sett ut en plats och börjat förbereda jorden.
  • Nytt växthus. Vi smider planer om att bygga ett eget, helst skulle jag vilja ha ett glädjehus a´la Bondjäntan. Vi får se vad det kan bli för något. 
  • Fler äppelträd. Vi har ett par stycken som vi planterade när vi flyttade hit 2005 men de vill inte riktigt komma igång och ge frukt. 
  • Blåregn

Men först måste vi överleva vintern då....
Dags att återuppta köksrenoveringen som fått pausas rejält pga att jag varit sjukskriven och inte haft rätt till sjukpenning...
Jag hoppas att vi får råd att slutföra nu i vinter, för det är ganska trökigt med ett kök som är halvklart.

Hoppas ni har det bra!




♥ ♥ ♥

måndag 14 oktober 2013

En bok som hamnar på önskelistan!


Självhushållning på djupadal av Gustav och Marie Mandelmann.

"Det går en grön våg genom Sverige. Allt fler odlar sin trädgård, sina grönsaker och sin längtan efter ett mer jordnära och meningsfullt liv. Att skapa något själv i en värld där allt finns att köpa färdigt. 
På 70-talet kom John Seymours klassiska bok Självhushållning. Det var med den i handen som Gustav och Marie Mandelmann började sitt liv som självhushållare och lärde sig hur man plöjer en åker, plockar en kyckling och bygger en gärdesgård. Nu driver de gården Djupadal på Österlen - småskaligt och ekologiskt. De odlar säd, grönsaker, frukt och blommor, de håller kor, får, grisar, ankor, gäss och höns och de driver ett gårdscafé. Allt som är möjligt producerar de själva eller tager vad de haver på gården eller runtomkring. 
Självhushållning på Djupadal är en handbok för alla som drömmer om att odla och ha djur, som kanske redan har en gård eller bara lockas av ett liv bortom storskaligheten. Det är på samma gång en personlig betraktelse och en användbar och faktaspäckad bok - baserad på egna kunskaper och erfarenheter - om allt som finns att göra på en liten gård från tidiga våren till djupa vintern."
Text och bild från Adlibris.se

torsdag 10 oktober 2013

Orkidéblomning

I dag har det regnat precis hela dagen. Riktigt höstrusk!
Alla mina orkidéer blommar nu och de lyser upp i höstmörkret.

onsdag 2 oktober 2013

Konservera sommaren.

Japp, nu är det höst. Jag hoppas det blir en lång, solig och lagom kylig sådan.
(Vintern kan komma så där runt 24 december och lagom till första januari tycker jag det är dags för vår. Ok!)

I går gjorde jag äppelmos, något som var ganska enkelt tack vare min köksmadame (Electrolux assistent)! Utrustad med en passeringstjofräs så trollade hon fram finaste äppelmoset på några minuter. Varför har jag inte gjort det förut?

Alla tomater som inte hunnit mogna gjorde jag marmelad av. Ett gäng syltade jag in också. Återstår att se hur det smakar. . .

Nu är i allafall allt inlagt, syltat och klart!
En liten bit av sommaren är konserverad och kan avnjutas i vinter.