Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

lördag 30 maj 2015

Sen sist. . . .

Nu blev det visst ett litet uppehåll här på bloggen. Blir lätt så när jag har fullt upp med annat.
Just nu är min pappa här och hälsar på. Vi har kapat, klyvt och staplat ved. (som gäst här i huset får man jobba.) Pappa har hjälpt till med att harva potatisåkern och kommit med goda råd inför traktorköpet. Vi har nämligen hittat en liten Fordson super major som vi antagligen ska köpa. Det blir skönt att få lite maskinhjälp nu när potatisodlingen blivit lite större. 13 kg potatis kanske inte låter så mycket men det är ganska mycket när man ska sätta allt utan annan hjälp än en spade och sina händer. Med sambons dåliga rygg och mitt bråkiga knä så är det iallafall där vi drar gränsen för hur mycket vi klarar. Nästa år blir det med hjälp av traktorn och då kan vi sätta lite fler kilon. . .
Nu är iallafall all potatis och all lök i jorden.
Nu hoppas jag bara på lite mer värme och sol.

Jag har förresten blivit nominerad till veckans blogg hos besökstoppen!
Hoppas någon vill rösta på mig. Länk hittar ni vill höger i menyn >

Ha det gott!

måndag 11 maj 2015

Lökigt värre! - Lökodlingen 2015

I år satsar jag rejält på lökodlingen. Jag brukar odla vitlök, rödlök och vanlig gul lök.
Men det finns ju så många andra roliga lökar!
Genom Sesam (läs mer här) har jag fått tag på potatislök.
Potatislök är en sorts lök som odlades i Sverige förr. Till skillnad mot vanlig lök där du sätter en lök och skördar en lök, så får du fler lökar på varje potatislök som du sätter.

På trädgårdsmässan fick jag äntligen tag på ramslök.
Ramslöken växer vilt i södra delen av Sverige. Men den ska klara sig här i zon 4 också. Kalkrik jord och lite halvskugga vill de ha. Jag tänkte sätta mina vid min fläder, där silas solen och det är lite lundkänsla. Jag hoppas den ska trivas och sprida sig där
Smaken är som en blandning av mild vitlök och gräslök.

Till sist har jag sått purjolök. St. Victor (tack för tipset Rost och rädisor) och Pancho.
Lite svettig blir jag när jag tänker på hur jag ska få plats med allt!


Vitlök, odla egen mat,

fredag 8 maj 2015

Tid för Maskrosvin

Nu börjar maskrosorna blomma. Så ut och plocka och gör ert eget maskrosvin.
Det är gott, påminner om söt sherry.
Blir ännu godare av att lagras.
Här är receptet:

4 l vatten
3 l maskrosor (endast det gula)
Koka vattnet och slå över maskrosorna.
Låt dra ett dygn. Sila och krama ur.
Tillsätt 1,7 kg socker och 3 skivade citroner i vätskan.
Rör om. Låt stå i 4 veckor i en hink med plastfolie över.
(Om inte jäsningen kommer igång kan man tillsätta lite vanlig jäst.)
Sila och tappa upp på flaskor.
Skål!